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Ontem e Hoje…


O fotógrafo Jason Powell teve a ótima ideia de juntar presente e passado, e trazer à tona de uma maneira original uma das grandes características da fotografia, que é a de congelar uma imagem no tempo. Dessa maneira, ele começou a produzir um ensaio em que remonta alguns locais com fotos que foram tiradas em ocasiões passadas. Com isso, uma rua de asfalto se torna uma de terra, e construções modernas ganham um fundo onde bondes circulam, numa bela junção de tempo e imagens.

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Arte

Tapetes legais…

Comer com os olhos


Lembram daquelas verdadeiras obras de arte com comida que havia postado antes? (veja aqui) Há uma reportagem no jornal ODIA sobre isso.

POR GISLANDIA GOVERNO , RIO DE JANEIRO

Rio – ‘Mamãe, eu quero brócolis!’. Quem não gostaria de ouvir uma frase dessa dos pequenos? O difícil é convencê-los a abrir mão de guloseimas calóricas e pouco nutritivas durante as refeições por pratos ricos em legumes, verduras e frutas. Mas especialistas em nutrição e culinária dão a dica: com criatividade à mesa, dá para burlar a resistência da criançada.

“A turminha geralmente torce o nariz para vegetais e frutas que, justamente, são essenciais para o bom desenvolvimento físico e mental. Então, a estratégia é cuidar do ‘visual’ das refeições. Vale misturar alimentos novos aos preferidos, brincar com a forma dos ingredientes, transformando-os em figuras divertidas. E, o mais importante: deve-se colocar no prato alimentos variados e coloridos, pois isso ajuda a tornar a refeição mais alegre, estimulando o apetite”, ensina a nutricionista Martha Braga, da Rio Gastroclínica.

Levar as crianças para a cozinha também é uma alternativa eficaz. “Ao participar da confecção das receitas, elas querem experimentar o resultado do trabalho. Essa prática deve ser iniciada com os bem pequenos, deixando que eles manipulem as frutas, por exemplo, cortando-as com facas de plástico, e se lambuzem experimentando os diferentes sabores”, diz Martha.

Para a chef Cecília Borges, do Buffet Culinária com Arte (Tel.: 2246-0607), dar um toque especial no preparo das refeições para torná-las mais atraentes não requer segredos. “Uma simples batata, por exemplo, pode ganhar a forma de barquinho. Basta cortá-la ao meio, assar, tirar a polpa e fazer um purê, no qual pode ser acrescentado algum vegetal, e recheá-la. Um pedacinho de brócolis pode virar a vela do barco. Para sobremesa, em vez de doces, um espetinho de frutas variadas fica bonito de se ver e gostoso de comer!”, diz.

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Tatuagens 3D


Não que eu aprove tatuagens, mas olhem isso!

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Eletro-arte

Arte na rua

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